Friday 12 October 2012 photo 35/133
|
Choklad muffins med inspiration från "Amerikanska" chokladmuffins
Otroligt goda och uppskattade av hela familjen!
Recept:
4 dl vetemjöl
1 3/4 dl socker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
175-200g choklad
1 ägg
3 dl mjölk
1 dl olja (jag använder matolja)
Ta fram alla ingredienser och sätt på ugnen på 175°c
Blanda samman de torra ingredienserna och den krossade chokladen (tips är att blanda i en plastpåse).
Vispa ihop ägg, mjölk och olja i ca 1 minut.
Rör ner äggvispet med de torra ingredienserna.
Fördela smeten i formar och fyll dem till hälften.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min eller tills de fått den "konsistens" du önskar.
Servera gärna nygräddade med ett glas mjölk!
Annons
Part of an album
Camera info
Camera NIKON D7000
Focal length 105 mm
Aperture f/5.6
Shutter 1/60 s
ISO 320
Comment the photo
justgoaway
Fri 12 Oct 2012 13:20
måste bara säga till alla som funderar på att pröva det här receptet, använd helst inte olivolja då det ger för mycket smak och så smakar alla muffins blä sen, har hänt mig :3
Ettrosastreck
Fri 12 Oct 2012 15:12
jaa, jag tänkte precis säga samma sak. kanske är bättre med smör?
Erica Seidlitz
Fri 12 Oct 2012 15:41
Matolja fungerar väldigt bra, ger ingen smak utan bara finns där i form av olja :)
Nyana
Fri 12 Oct 2012 17:47
finns nog inte ett enda recept på nåt bakverk där olivolja passar. passar bara till bröd och matlagning, och inte ens till all matlagning heller. alltid bättre att använda raps-, solros- eller "mat"olja
Anonymous
Fri 12 Oct 2012 12:58
Ååå vad gott :'DD
lägg till i receptalbumet så hittar man de lättare sen :) , ser väldigt gott ut :)
18 comments on this photo