Saturday 6 March 2010 photo 1/1
|
Saturday 6 March 2010 photo 1/1
|
NOTE TO SELF:
400g krossade tomater.
1 riven morot
2 dl röda linser
2 dl vatten
kryddor efter smak. (salt, cayennepeppar, basilika, vitpeppar)
smör
en matsked mjöl
3 dl mjölk
färska lasagneplattor.
OST!
fixa med såsen först. Häll tomaterna i en större stekpanna, häll sedan i morötterna, vattnet och sist linserna och kryddorna. (kan ha i grönsaksbuljong) låt koka i tio minuter. Gör under tiden iordning bechamelsåsen. smält smöret i en kastrull, häll på mjölet och rör runt häll på mjölken fort som fan. Låt koka ihop till rätt konsistens. ta av plattan och rör i ost. riven ost, ca en deciliter.
när allt är klart tar du fram en liten ugnsform, ca 15x25eller nåt. fixa som man gör lasagne. Häll på ost och in u ugnen på 250 gr i ca en kvart 20 minuter tills osten är smält och fått färg.