I morgon blir det grillning...

Ska köpa in 2 råa kycklingar idag som ska ligga i saltlage för att bli extra möra och saftiga över natten.

I morgon bitti blir det rubbing me goda kryddor och ligga till sig tills det är dags att lägga på dom små stackarna

Jag använder mig av en smooker, low and slow, för perfekt resultat!
100-120 grader i ett par timmar, med hickory ved inslängt lite då och då.

Till det blir det hemma gjord potatissallad, vitlöks/basilka-bröd och en god ört och vitlöks sås och även en stark tomat och chili baserad.

självklart en iskall öl till detta eller 2 :-))

kvantum kycklingen kan slänga sig i väggen :-)

Ps. mina kycklingar kommer se grymmare ut o godare ut,
Bilder kommer ut söndag morgon
:-)

åh va gott :D<3 Har faktiskt börjat äta kyckling :) himla gott!