Pappan jobbar kväll... vi gjorde glutenfria, gula småpaltar med bacon i. Mattis älskade dem och åt tre. :) MUMS!

Jo två små alltså. :)

jag ska testa nu till lunch :)

Tja... riv potatis på fina sidan av rivjärnet. Salta lätt och rör om, låt stå lite och häll sedan av vattnet som blir. Skär baconen fint och gör till små bollar, kanske 2 cm i diameter. Sätt på gryta med kokande lättsaltat vatten. Blanda i lite vetemjöl åt gången i potatisen tills det blir tjockt . Smaka och salta så det är tillräckligt salt. Ta mjöl i handen och ta en klick paltsmet i handen, stoppa i fläskbollen och förslut, rulla fint. Släpp ner försiktigt i grytan gärna med en hålslev. Koka tills dom flyter, ca 20 minuter med dessa små. Jag har gurkmeja i för färgen men bara denna gången för kul. Servera med lingonsylt och smör. Paltspadet som paltarna har kokats i är jättebra när man ska baka nåt bakbröd så spara gärna.

Det ska testas! Tack :-)