July
Sunday 30 October 2011 photo 1/1
|
Detta är vad jag lagade idag.
Hm, kanske dränkte det i lite för mycket sås för att göra bilden snygg, aja.
Det är en biff där, mhm, med kantareller i, delicious, I say!
Sen så är det mörkare orangea en morotspuré med smör, honung och rosmarie, ytterst trevligt.
Och såsen... Såsen! Mitt mästerverk!
Chalottenlök och vitlök... Stekt i olja och smör, sen saffran... Och sedan grädde.
En saffran&gräddsås... I Daresay... Att det kan vara det godaste jag lagat.
Salladen var också finfin, bestående av spenat, isbergssallad, gurka, parmesan och mango. (mums)
It was fucking magical! =D
Annons
Camera info
Camera Canon EOS 30D
Focal length 55 mm
Aperture f/5.6
Shutter 1/60 s
ISO 400
Comment the photo
Anonymous
Tue 1 Nov 2011 00:34
och skit i vitlök och olja i den där såsen ta i två ägggulor :)
Anonymous
Tue 1 Nov 2011 00:28
bah beginners souse ! ;) salladen och biffarna äter jag rakt av puren låter cool hade du lite vitlök i? annars prova lite lite nästa gång! såsen har en underbar färg funderar på om morotsbernie inte skulle toppat det där men det blir säkert kaka på kaka med puren. ah well iallafall So nice vackert man kan iof göra en palsternacka pure eller whatever men som sagt snyggt gjort snart får du bjuda mig på middag ;() <3
Brujah
Sun 30 Oct 2011 21:14
Tips: Istället för att steka löken snabbt på hög värme, stek den länge och försiktigt, låg värme, runt en kvart... Kanske rentav tjugo minuter.
Den får sin "sanna" smak då.
Blir mycket godare.
Den får sin "sanna" smak då.
Blir mycket godare.
12 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/brujah/497980450/
Visa toppen
Show footer