november
Visa fler 6 december 2008
Tema: Gormé-middag! Att handla på Willys är bra ekonomiskt...men man hittar sällan "smaksensationer" där! Så jag marinerar eller kryddar det mesta som kommer d&
Galna kocken förbereder valnöt/gorgonzola kryddsmöret som skulle vara till varmrätten, och använder det "lilla" köksredskapet till attkrossa valnötterna*.
Av rent regelverk så gör "mor i huset" apetifen införd i högklackat och förkläde*.
På bilden ser ni stekta champinjoner med soltorkade tomater, inlagda i vitlök, persilja, peppar och vinäger, som hörde till förätten. Apetiferna: Små surdegsbr&ou
Vackra gästparet Leo och Björn var mycket stiligt uppklädda inför kvällen!
Även Katla var lite "pimpad" inför kvällen, hårband och svart hårspänne minsann! (dock av mer praktiska själ, så att luggen ej skall hänga i ögonen
Värdparet*.
Värdparet fick en present av Björn inför kvällen. Underbara julskivan God jul med Leif Loket Olson och Viktoriakören! En riktig kvalitéts skiva! Julstämmningen var
Söta paret högg in på förätten*.
Ungsbakad aubrgine med vitlök, citron och timjan. Ungsbakade cocktailtomater med vitlök, basilika, parmesanost och timjan. Inlaggd kronärtshjärta med gorgonzola, vitlök och go
Nöjda med förätten...! och jag är nästan redan mätt*asg*.
Varmrätten bestod av vegetarisk mousaka (abugine, zuccini, paprika, lök, fetaost). Gorgonzola/valnöts "smör" som "sås". Killarna åt fläskfilé som var marin
Björn och Leo, så söta så de knappt behövde någon efterätt.... ;)
Efterätten bestod av Rickards unerbart goda, och vackra cheescake med hallon, med björnbär som garnering*.
Mycket mätt värdpar. Som ni kanske märkt så var timjan och vitlök ett litet "tema" i matlagningen. Till det drak jag en god Retzina, som passar mycket bra till sådanna
Leo har lite konkerans av Katla som också minsann älskar Björn! Men som tur är älskar Katla även extram-mamman Leo lika mycket!
Björn var enda blondinen i sällskapet, och även den enda som vågade ha på sig något vitt. "Bara därför" hade han 3 svarta tjejer som klängde på ha
Dr Evöl och hans frktansvärt onda kulpan Katla deltog också senare mot kvällen.
Kan man låta bli att inte dansa med då man hör Leif Lokets julrapp? Ni som inte tror mig kolla in: http://www.youtube.com/watch?v=t51qifBDbTU
Roliga, massiva disken efter middagen!
Direktlänk:
http://dayviews.com/deatheater/2008/12/6/
Visa toppen
Visa sidfoten