Friday 2 November 2007 photo 3/6
![]() ![]() ![]() |
Först kokar man upp mjöl och mjölk i en gryta. När det kokat i ett par minuter häller man i socker, två äggulor, en äggvita och vaniljsocker. Grytan tages av plattan och cremén vispat våldsamt så att inte ägget skär sig. Koka sedan hastigt upp krämen igen under omrörning och låt den sedan svalna. ps: spara äggvitan till att pensla wienerbröden sen... Smördegen skall delas i kvadrater med sidan 10 cm
Annons