Friday 21 May 2010 photo 2/3
![]() ![]() |
För det första skulle bottnarna gräddas i två timmar. Fyra bottnar, två plåtar, liten ugn. Alltså fyra timmars gräddning. Suck.
För det andra ska jag aldrig göra japantårta igen om jag inte skaffar en will-it-blend-mixer först. Mixern fastnade direkt. Provade med stavmixern, men då hade jag väntat för länge. Det smälta sockret hade stelnat och flög över hela köket. Efter en halvtimmes jobb med stavmixern hade jag fått ett pulver av det som skulle bli en rinnig smet.
Fick värma upp det igen, blandade i chokladen och lite smör. Nu blev det några hårda klumpar istället för en rinnig smet. En halvtimme till med stavmixern, och då blev det äntligen ok.
Comment the photo
![](http://cdn08.dayviews.com/cdn/img/94478_1230066619.jpg)
3 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/flox/458308825/