October
Wednesday 16 January 2008 photo 1/3
|
Efter att ha ätit massa pepparkakor insåg jag att vi hade himla massa grejer kvar efter julbakandet. Så jag tänkte baka..NÖTKOLABITAR! Mega gott och allt finns hemma :) Ingredienser 48 st 5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 dl socker 150 g smör 1 ägg Fyllning: 3 dl socker 1/2 dl sirap rivet skal av 1 apelsin 150 g smör 1/2 dl vispgrädde 2 msk vetemjöl 300 g blandade nötter, t ex jordnötter, cashewnötter, valnötter, hasselnötter Gör så här Hacka ihop mjöl, bakpulver, socker, smör och ägg för hand eller i en matberedare. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader. Kavla eller tryck ut degen på bakplåspapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Låt degen gå upp ca 1 cm på kanten. Nagga med gaffel. Förgrädda degen i ugnen ca 10 min. Lägg jordnötterna i hushållspapper och gnugga bort det mesta av saltet. Grovhacka alla nötter. Blanda socker, sirap, apelsinskal, smör, vispgrädde och mjöl i en kastrull. Låt allt smälta till en smet på svag värme utan att det börjar koka. Rör ner nötterna. Bred ut smeten över mördegen. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Låt kakan svalna. Skär den i rutor med vass kniv.
Annons
Comment the photo
nea-liten
Wed 16 Jan 2008 20:48
oj, jag skrev fel, jag trodde det stod att den innehåll jordnötter.. :S va virrig jag är idag
JuliaRamone
Wed 16 Jan 2008 16:53
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHH VAD GOTT!!!!!! Finns det kvar?????=D
Harmonzayah
Wed 16 Jan 2008 16:54
Dom är inte ens klara än, men degen var sjukt god så det ser ju lovande ut! xD om hit och smaka ;)
5 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/harmonzayah/151158812/
Visa toppen
Show footer