-.-'

Vin är en alkoholdryck som görs på jäst saft från vindruvor. Drycker som jäses av annan frukt- eller bärråvara än vindruvor benämns fruktvin. Vin, med undantag av starkvin, har vanligen en alkoholhalt av 8 till 15 volymprocent alkohol. Inom EU definieras vin som "den produkt som framställs uteslutande genom total eller partiell alkoholjäsning av krossade eller okrossade färska druvor eller av druvmust" av tillåtna druvsorter och med krav på tillåten alkoholhalt som är beroende på odlingszon och vintyp.[1] Produkter som inte uppfyller dessa krav får inte säljas som vin inom EU.



Vin har framställts i minst 8 000 år, och är inte minst uppskattat som måltidsdryck, ofta i mer festliga sammanhang, även om det också förekommer att vin dricks i syfte att uppnå berusning. Vin är föremål för ett omfattande intresse vid sidan av den omedelbara konsumtionen, vilket bland annat märks på det faktum att det finns en stor mängd böcker och tidskrifter om vin, att många tidningar har särskilda vinjournalister och att det finns föreningar inriktade på vinprovning.[2]



År 2006 såldes i hela världen 26 miljarder liter vin till ett värde av 230 miljarder USD[3] och 7,9 miljoner hektar mark användes för odling av vindruvor (läget 2004).[4]



Själva ordet "vin" kommer från det urgermanska *winam, ett lånord från latinets vinum (med betydelsen vin eller vinranka), som i sin tur är härlett från den urindoeuropeiska ordstammen *win-o- (jämför klassisk grekiska οá¿–νος oînos).[5]

Innehåll

[göm]

GB Glace (fram till 1991 Glace-Bolaget) är den största glasstillverkaren i Sverige. Hälften av all glass som säljs i landet är GB-glass. Företaget hade 500 anställda 2004. Huvudkontoret ligger i Solna och tillverkningen sker i Flen. Sedan 1998 använder GB Heartbrandmärket som är gemensamt för de flesta glassföretag ägda av Unilever.

Glass har tillverkats i Sverige sedan slutet av 1920-tal. Stockholms första glasstillverkare hette Choklad-Thule. I Uppsala startade i början av 1930-talet företaget Fyris glasstillverkning. Fyris skulle dock försättas i konkurs 1933. Pressbyrån samarbetade fram till 1934 med Choklad-Thule om leverans av glass. Detta år sade Pressbyrån upp avtalet och inledde egen tillverkning med Fyris gamla maskiner. Detta blev grunden till Alaska Glace i Stockholm.



Mjölkcentralen startade egen glasstillverkning 1934. Fabriken stod färdig inför vårsäsongen 1935. MC:s glass fick namnet Puck och den första Puckglassen såldes vid en utställning i mars. 1935 startade även Igloo Glace i Märsta. Hård konkurrens förde till samgående mellan Igloo och MC

The quiet things that noone ever knows*



så ska det stå...