October
Wednesday 15 November 2006 photo 2/4
|
jag tycker nästan det är dags :D 50 gram jäst 5 dl sojamjölk (eller annan ers. mjölk) 150 gram mjölkfritt margarin 1 dl socker 1 g saffran En massa mjöl....... hahaha ok? 0,5 tsk salt Smula jästen och smält margarinet, häll mjölken i margarinet och sen sockret och saltet. Ungefär nu kan du blanda i saffranen, ta sen en massa mjöl tills degen blir fast och inte klibbar. Knåda och greja i 5-10 minuter. Låt degen jäsa i minst 30 minuter. Knåda och greja igen, forma sedan degen i former som du vill ha dem. Lägg dem på en plåt och låt dem jäsa i ca 40 minuter. Pensla med vatten och ställ in dom i ugnen i 5-10 minuter på 200 grader.
Annons
Visa toppen
Show footer