Thursday 30 October 2008 photo 1/1
|
Höstkyckling
På hösten är svenska äpplen finast och passar utmärkt till en gårdskyckling.
Gör så här:
Sätt potatisen på kok. Förbered såsen.
Bryn kycklingfiléerna runt om, krydda väl med salt och peppar. Efterstek filéerna i ugn 200° C till ca 70° C innertemp, 15-20 min.
Skiva löken och fräs den mjuk, tillsätt (urkärnade) äpplen i tärningar, grovt hackade katrinplommon, persilja och citronskal. Krydda och låt allt fräsa samman i någon minut.
Servera kycklingfiléerna med kokt potatis, äppelröra, sås och en sallad.
Smaklig måltid!
Du Behöver:
ca 600 g Kronfågel kycklingfiléer 1 kg potatis smör till stekning salt och peppar Äppelröra 1 gul lök 1-2 tärnade syrliga äpplen 10-15 katrinplommon 1 dl hackad persilja rivet skal från 1/2 citron Tillbehör 4 portioner valfri gräddsås eller hemlagad
Ha det bra där ute xD
Gör så här:
Sätt potatisen på kok. Förbered såsen.
Bryn kycklingfiléerna runt om, krydda väl med salt och peppar. Efterstek filéerna i ugn 200° C till ca 70° C innertemp, 15-20 min.
Skiva löken och fräs den mjuk, tillsätt (urkärnade) äpplen i tärningar, grovt hackade katrinplommon, persilja och citronskal. Krydda och låt allt fräsa samman i någon minut.
Servera kycklingfiléerna med kokt potatis, äppelröra, sås och en sallad.
Smaklig måltid!
Ha det bra där ute xD
Comment the photo
6 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/joakimhellgren/291145899/