Previous photoFriday 10 February 2012 photo 3/3
|
/BILD FRÅN RECEPT.NU /
Imorgon bitti blir det att ställa sig och knåda deg, får se om Hampus eller Linnéa vill hjälpa mamma.
Valnötsbröd
Färdigt på: 1 tim 20 min </h6>
Ingredienser</h6> 1 l vatten
2 pkt torrjäst
1.5 kg mjöl
1 tsk salt
1 msk socker
2 msk olja
1 dl valnötter
Gör så här
1. Värm vattnet till 37 grader och lös upp torrjästen. Blanda i de andra ingredienserna och arbeta till en smidig deg. Jäs övertäckt med duk i cirka 30 minuter.
2. Knåda degen lätt på mjölat bakbord och forma till bullar som får jäsa igen i ca 30 minuter på smorda plåtar under duk. Sätt ugnen på 225 grader efter halva jästiden.
3. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt kallna på galler under bakduk.
Gör så här
1. Värm vattnet till 37 grader och lös upp torrjästen. Blanda i de andra ingredienserna och arbeta till en smidig deg. Jäs övertäckt med duk i cirka 30 minuter.
2. Knåda degen lätt på mjölat bakbord och forma till bullar som får jäsa igen i ca 30 minuter på smorda plåtar under duk. Sätt ugnen på 225 grader efter halva jästiden.
3. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt kallna på galler under bakduk.
Annons
Visa toppen
Show footer