Friday 10 April 2009 photo 4/6
![]() ![]() ![]() |
Recept på cheesecake efterfrågades!
3 ägg
2 dl vispgrädde
100-125 g Philadelphiaost
1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
2-3 Digestivekex och frukt om man vill
Skilj på äggulor och vita.
Vispa vitorna til hårt skum.
Vispa grädden.
Rör sönder osten. Blanda den först med gulorna, en i taget! Blanda sedan i sockret och vaniljsockret. Rör sedan ner grädden. Vänd ner äggviteskummet sist.
Häll blandningen i en rund bakform med löstagbar botten. Ställ formen övertäckt i frysen. Låt den stå minst 4 timmar. Cheesecake kan förvaras i frys i flera veckor.
Tag kakan ur frysen 30 min innan den ska serveras. För över den på serveringsfat. Strö över krossade kex och garnera med frukt!
Lycka till!! =)
3 ägg
2 dl vispgrädde
100-125 g Philadelphiaost
1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
2-3 Digestivekex och frukt om man vill
Skilj på äggulor och vita.
Vispa vitorna til hårt skum.
Vispa grädden.
Rör sönder osten. Blanda den först med gulorna, en i taget! Blanda sedan i sockret och vaniljsockret. Rör sedan ner grädden. Vänd ner äggviteskummet sist.
Häll blandningen i en rund bakform med löstagbar botten. Ställ formen övertäckt i frysen. Låt den stå minst 4 timmar. Cheesecake kan förvaras i frys i flera veckor.
Tag kakan ur frysen 30 min innan den ska serveras. För över den på serveringsfat. Strö över krossade kex och garnera med frukt!
Lycka till!! =)
Annons