April
Sunday 22 March 2009 photo 1/1
|
LÄTT BÄSTA MIDDAGEN HITILLS! Grymt gott! Blir nog svårt att slå denna! Har ett recept kvar, sen blir det inköp av nya varor!
Vi följde faktiskt inte receptet helt, då vi valde att ha ner lite persilja i fetaost och kesoröran. Mums!
Majsplättar med feta- och kesoröra
Ingredienser
Portioner: 4
1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar)
1/2 kruka koriander
4 ägg
1 1/4 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 burk majs (340 g)
12-16 plättar
smör att steka i
1 liten burk keso (250 g)
100 g smulad fetaost
Gör så här
1. Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Finhacka koriandern.
2. Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Vispa ner mjölblandningen i ägg- och mjölkblandningen.
3. Häll i majs, sköljd och avrunnen.
4. Stek 12–16 plättar av smeten i smör, 3–4 minuter på varje sida.
5. Blanda 1 liten burk keso med smulad fetaost. Servera plättarna med röran och en spenatsallad med tomat och strimlad rödlök.
Ingredienser
Portioner: 4
1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar)
1/2 kruka koriander
4 ägg
1 1/4 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 burk majs (340 g)
12-16 plättar
smör att steka i
1 liten burk keso (250 g)
100 g smulad fetaost
Gör så här
1. Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Finhacka koriandern.
2. Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Vispa ner mjölblandningen i ägg- och mjölkblandningen.
3. Häll i majs, sköljd och avrunnen.
4. Stek 12–16 plättar av smeten i smör, 3–4 minuter på varje sida.
5. Blanda 1 liten burk keso med smulad fetaost. Servera plättarna med röran och en spenatsallad med tomat och strimlad rödlök.
Comment the photo
4 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/leijona/346575385/
Visa toppen
Show footer