Wednesday 13 October 2010 photo 3/6
|
Sen in i ugnen i nästan 2 timmar.
Annons
Anonymous
Wed 13 Oct 2010 22:26
euuww ..
Anonymous
Wed 13 Oct 2010 19:45
Vad har du kryddat med? : )
Anonymous
Wed 13 Oct 2010 19:51
Tackar :)
Har du något vid sidan om vid servering? Kanske får lite nya tips.
Tror jag ska köra på en fransyska till helgen, blev himla sugen nu!
Har du något vid sidan om vid servering? Kanske får lite nya tips.
Tror jag ska köra på en fransyska till helgen, blev himla sugen nu!
MaybeMisery
Wed 13 Oct 2010 19:53
När jag äter själv så tar jag gärna bea och sen felix frysta medlehavsblandning. Men fall man ska göra nå godare så kan man göra en kantarellsås och sen göra potatisklyftor alternativt hasselbackspotatis. Krävs lite mer tid dock :)
Anonymous
Wed 13 Oct 2010 19:55
Haha, funderade just på hasselbackspotatis och kantarellsås, ev. rödvinsås. Det blir nog det..Åh, nu vart jag super hungrig. :P
Men tack för ditt svar. :)
Men tack för ditt svar. :)
MaybeMisery
Wed 13 Oct 2010 19:56
Rödvinssås har jag aldrig gillat. Ätit det till black & white nån gång blev inte såld då. Ja varsegod :)
Bronzebeard
Wed 13 Oct 2010 19:42
Nu tänker jag vara busig och fråga efter receptet;
Så, vill herrn vara så vänlig att dela med sig av sina kunskaper? :D
Så, vill herrn vara så vänlig att dela med sig av sina kunskaper? :D
MaybeMisery
Wed 13 Oct 2010 19:47
Jag man tar färsk timjan och hackar den och sen lägger man den i stekpannan och ugnspannan. Även på själva steken.
Sen använder jag torkad rosmarin + mellanmalen svartpeppar. Man både steker och ugnssteker i den kryddblandningen. Bara att testa sig fram. Så förstek fransyskan på alla sidor i 10 min typ. Sen slänger man inte den i 2 timmar på 175 grader. Innertemperaturen ska ligga på 75 grader när den är klar. Men tänk på att temperaturen ökar 4% av innertemperaturen inom 10 min när man tagit ute den. Man ska gärna dra in den i aluminiumfolie då. Drar tills sig då och efter 20 min kan du skiva den. Done!
Sen använder jag torkad rosmarin + mellanmalen svartpeppar. Man både steker och ugnssteker i den kryddblandningen. Bara att testa sig fram. Så förstek fransyskan på alla sidor i 10 min typ. Sen slänger man inte den i 2 timmar på 175 grader. Innertemperaturen ska ligga på 75 grader när den är klar. Men tänk på att temperaturen ökar 4% av innertemperaturen inom 10 min när man tagit ute den. Man ska gärna dra in den i aluminiumfolie då. Drar tills sig då och efter 20 min kan du skiva den. Done!
Anonymous
Wed 13 Oct 2010 19:36
helvete vad den där såg god ut!
MaybeMisery
Wed 13 Oct 2010 19:38
Japp! 93 kronor för den så värd varje krona för det blir 3 middagar för en :P
MaybeMisery
Wed 13 Oct 2010 19:42
Det är fransyska på nötkött så man kan få den lite blodig och det gör inget alls.
23 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/maybemisery/474615547/