November
15 December 2006
Jag smälter 250 gram mörk blockchoklad och 250 gram margarin över vattenbad
Nu är det smält och jag rör om
Sedan har jag i 4 dl florsocker, och smälter det med.
Sedan siktar jag ner 1½ dl vetemjöl
Efter det så vispar jag ner 4 ägg (ett åt gången)
När allt är vispat och klart häller jag det i en smord form (ska egentligen vara en springform).
Utan blixt.
Ägg!
Efter 18 minuter i 180° C såg min kladdkaka ut som en sprucken vulkan eller nåt.
På bilderna har den hunnit sjunka ihop lite, men det var verkligen som ett berg som spruckit!
Medan kladdkakan svalnade så lagade vi mat tillsammans! Christian gör biffar av köttfärs och jag gör pasta och kycklingfärs med champinjoner, kryddor och grädde!
Sådär då :)
Glömde ta ett kort innan jag rörde om, men ja, det här var min mat, och den var riktigt god alltså!
Vi tog en bit var.. mer orkade vi inte, den var så maffig och kladdig och chokladig :)
Iiiih :D
btw, det gick bra fast det inte var en springform ;)
Dessutom råkade jag grädda den på inställningen "snabb", vilken tur att kakan inte förstördes!!
Direct link:
http://dayviews.com/mushmushi/2006/12/15/
Visa toppen
Show footer