Tuesday 26 January 2010 photo 16/16
|
Malten är nu klar och rensad. Man kan nu göra en "cut" för att prova maltens enenskaper. Man öppnar ett par korn, tittar på kärnans färg (rostningsgrad) och smakar. Vår Amber Malt fick en bärnstensfärgad kärna, torr, söt och lite karamellsmak. Den färdiga malten är steril, och förvaras den svalt, torrt och tätt står den sig i evighet.
Annons