March
Thursday 18 February 2010 photo 4/4
|
RECEPT
Av mig - fick inspiration av TV. Blir 4st medelstora burgare om fileerna ar ganska stora.
Burgarsmet
2 stora kycklingfileer
Halv gul lok
ca en halv dl finhackad stark ost
1 aggula
ca 1msk stobrod
Lite salt och peppar
Tillbehor
Ett langt ciabattabrod
Skivad ost
Hellmann's Majonas
Lov fran isbergssallad
Gul lok tunt skuren
- Hacka kycklingfileerna valdigt fint, max stl pa bitarna bor vara the size of a pea, garna mindre. Annars anvand kycklingfars (vet dock inte hur gott det blir, har inte provat)
- Hacka loken valdigt fint, eventuellt riv den pa rivjarn, finaste sidan. Blanda med kycklingen.
- Riv/hacka osten fint och blanda i kycklingsmeten.
- Klack ett agg och hav enbart gulan i kycklingsmeten.
- Stro over strobrod tills det kanns lagom - lat sta ca 15min tills strobrodet svallt. Salta och peppra sparsamt.
Forma stora platta burgare, storre an brodet eftersom de drar ihop sig. Stek forsiktigt pa lag tempratur sa inte osten blir for brand - ca 8min pa var sida. Vand med mellan tva stekspadar sa de inte ramlar isar. Vid oro om ra mitten kan de efterstekas i ugn.
Dela ciabattan tre ganger sa du far fyra bitar. Skar bitarna oppna och lagg ost pa halvorna. Grilla i ugnen nagra minuter sa brodet blir varmt och knaprigt och osten smalter, Ta ut. Lagg pa kycklingburgarna, majonas, lok och manga blad sallad. Lagg ihop, at och njut!
Comment the photo
Dock skall ja nog inte ha någon sallad :/ Jag avskyr det där vita på salladen när man biter i det och hur de ser ut och konsestensen :/ :( och hur det låter när man biter i det :S :/
8 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/onmercury/443632236/
Visa toppen
Show footer