Sunday 8 January 2012 photo 1/1
|
Saffranskyckling med soltorkade tomater och pasta
Vi käkade dett idag. Hittade recept på nätet. Riktgt gott var det:)
orginal recept: http://www.matklubben.se/recept/kyckling_med_saffran_och_tomat_74410.html
Vår verision :P :
3 kyckling fileer
2 gula lökar
2 dl Cream Fraich
1 dl Mat grädde
2 pkt Saffran
7 (eller flera^^) soltorkade tomater
10 körsbärstomater
1/2 Squasch
1 tsk Socker
Salt
Svartpeppar
Vitpeppar
+ valfri olja eller smör till stekningen
Hacka och stek löken på hög värme tills den blir mjuk. Strimla kycklingen i cm tjocka skivor.
Stek kycklingen med den mjuka löken.
Krydda kycklingen med 1 tsk socker och lite salt och peppar under stekning.
När kycklingen istortsett är färdigstekt så är det bara att hälla i saffranet.
Låt steka 1 min och ha sen i matgrädden, soltorkade tomaterna Squashen och så Cream Fraichen.
Låt puttra på ett par minuter på medel/låg värme
Smaka av med Salt(ca 2 tsk, men smaka dig fram) och Svartpeppar och ha i cocktail tomaterna.
Servera med Pasta :)
Annons
Comment the photo
Niko-desu
Sun 8 Jan 2012 21:53
Låter hur gott som helst. Snor detta och ska absolut prova någon dag ^^
2 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/richilee/500662215/