Saturday 20 March 2010 photo 1/1
![]() ![]() ![]() |
Dagens dagboksbild, jag är för i övrigt vegetarian i en vecka framöver för att se hur det är att bara äta grönsaker.
Ni som är bekant med mig vet att jag är väldigt förtjust i kött så det blir en utmaning.
Idag är det dag 2 på mitt lilla experiment och fastän jag har ätit asmycket (och det har varit gott) så märker jag att man aldrig blir riktigt mätt på vegetarisk kost! (Detta är min personliga åsikt så långt.)
Gjorde en jättegod currysoppa med ärtor, sparris, champinjoner, morötter, lök och lite annat smått och gott i. Här kommer hemligheten bakom succen:
-Stycka morötterna, champinjonerna och sparrisen och sedan direkt ner i grytan tillsammans med lagom mycket frysta morötter-ärtormix från affären.
-Låt soppan puttra på medans du saltar och pepprar lagom mycket, mat smakar bäst om man tar det varsamt tycker jag.
-Sedan har jag i den finhackade charlottenlöken, (ca ½ lök/kastrull/3 portioner) och på med curryn, en halv liten burk creme fraiche och lite soja. Soppan är klar när du känner för det.
-Tha-tha! Där har du en god soppa!
Ni som är bekant med mig vet att jag är väldigt förtjust i kött så det blir en utmaning.
Idag är det dag 2 på mitt lilla experiment och fastän jag har ätit asmycket (och det har varit gott) så märker jag att man aldrig blir riktigt mätt på vegetarisk kost! (Detta är min personliga åsikt så långt.)
Gjorde en jättegod currysoppa med ärtor, sparris, champinjoner, morötter, lök och lite annat smått och gott i. Här kommer hemligheten bakom succen:
-Stycka morötterna, champinjonerna och sparrisen och sedan direkt ner i grytan tillsammans med lagom mycket frysta morötter-ärtormix från affären.
-Låt soppan puttra på medans du saltar och pepprar lagom mycket, mat smakar bäst om man tar det varsamt tycker jag.
-Sedan har jag i den finhackade charlottenlöken, (ca ½ lök/kastrull/3 portioner) och på med curryn, en halv liten burk creme fraiche och lite soja. Soppan är klar när du känner för det.
-Tha-tha! Där har du en god soppa!
Comment the photo


9 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/rytkoenen/448827083/