March
Saturday 15 September 2007 photo 1/1
|
Fick detta recept idag efter att ha smakat på Bosse´s supergoda saltgurka! Rekommenderar den starkt! Daniel älskar den! Bosse´s Saltgurka! 1 kg Små gröna gurkor (8-10 cm långa) Blad av svarta vinbär & körsbär Dillkronor ½ dl Pepparrot i tärningar ½ msk Vitpepparkorn 1 bit Ingefära Ättikslag: 1 grad Faluättika 1½ liter Vatten 1 dl Salt 1 krm Alun 2 krm Vinsten (går bra med Atamon i stället) Borsta och skölj gurkorna väl. Låt dem ligga i vatten över en natt. Koka upp lagen och låt den kallna. Skölj blad och dillkronor, skala och skär pepparroten i små tärningar. Tag upp gurkorna. Pricka dom med t.ex. en grov stoppnål. Svep gärna in varje gurka i ett blad. Varva dem annars med blad, dill, pepparrot och kryddor i en glasburk eller kruka. Häll över lagen så att den täcker. Sätt på lock eller bind över. Färdig efter 3 veckor. Förvaras svalt. Jättegoda!
Annons
Comment the photo
s-i-n-d-r-a
Sun 16 Sep 2007 08:40
En härlig tid nu med inläggningar, syltande och saftande och allt vad det kan vara. Det här var ett nytt recept. Det ser gott ut! :)
Sabolina
Sun 16 Sep 2007 08:41
Det är det, jag lovar! Daniel blir alldeles lyrisk när han äter dom hi hi.....
Avenboken
Sun 16 Sep 2007 03:37
Det är fantastiskt att skörda eget frukt och grönt och tillverka nya saker av det. :-)
Anonymous
Sat 15 Sep 2007 23:49
det tål nog att provas
10 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/sabolina/95240315/
Visa toppen
Show footer