Friday 14 December 2007 photo 2/21
![]() ![]() ![]() |
Sen åt vi skaldjurspaj Recept Pajdeg 100g rumsvarmt margarin 3 dl vetemjöl 1 1/2 dl riven ost 2 krm salt 1 krm vitpeppar 2 1/2 msk vatten Fyllning 600 g räkor och kräftstjärtar 3 ägg 2 1/2 dl kaffegrädde 3 dl riven ost 1 1/2 del hackad dill 1 krm salt 1 krm vitpeppar Arbeta ihop degen och låt den vila svalt en stund. Tryck ut den i en pajform. Förgrädda pajskaöet i 200 grader i 5-10 min Lägg räkor, kräftstjärtar och ost i pajskalet. Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt dill och kryddor. Häll blandningen över pajskalet. Grädda i 200 grader i ca 20 min
Annons