Tuesday 9 October 2012 photo 1/2
|
Mums Maaaaaat! :D
Klurade ut ett recept på en jaa va ska man kalla det??
Ljummen eller kall Laxpotatissallad? x)
Den blev över all förväntan kalas god! :)
Recept för er som blev nyfikna ^^.
Du behöver;
Lax
Potatis
Gröna ärtor
Rödlök
Dill
Persilja
Citron
Creme fraiche
Salt & Peppar
Italiens salladskrydda
Gör såhär;
Koka potatisen, skala den innan om du inte vill ha med skalet.
Hacka upp laxen i tärningar och stek väldigt lätt bara så den blir rosa och pressa citron över laxen under stekningen.
Hacka sedan upp löken och hacka upp persiljan och dillen (funkar utmärkt med fryst, de brukar dessutom ge mer smak)
Blanda creme fraichen med pytte lite vatten så den blir lite lösare i konsistensen (behövs inte om du använder lätt creme fraiche) blanda i rödlöken, dillen och persiljan och krydda med salt, peppar och salladskryddan efter smak.
Hacka upp potatisen och lägg den sedan i en stor skål och blanda i laxen, ärtorna och såsen så är det klart!
Servera med lite sallad och ett knäckebröd :)
Smaka kalas bra verkligen och går att äta ljummen eller kall :)
Perfekt rätt till sommaren så känns ganska ironiskt att lägga ut den nu när man går mot vintern men toppen rätt och väldigt enkelt att göra med basic saker man ofta har hemma :)
Annons
Camera info
Camera NIKON D3100
Focal length 19 mm
Aperture f/3.5
Shutter 1/80 s
ISO 400
Comment the photo
Sevenofhearts
Thu 11 Oct 2012 11:19
Hihi nee ^^. Iof creme fraiche e väl inte jätte nyttigt men men :P
4 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/sevenofhearts/510235254/