Som besökare på Dayviews samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Logga in med

Go to

Tekniskt fel pågår. På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder. Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar. Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.

Annons

Shylock

Uppsala

October 2008

November 2008

December

September

2009

October 2008

November 2008

September 2008

Parmaskinka med melonsallad, auberginekaviar, ruccola och grisini. Av Brigitte och Rebecca. Jag missade att ta bilder på flera rätter den här dagen då vi tvingades klara oss uta

Ugnsbakad marulk med skummad mussel- och örtsås, blomkålspuré och rostad potatis. Av Düring och Henry.

Mandelglass med inkokta päron och mandelskorpor. Av Anna och LångJohan.

Marcus var köksmästare, något som gick sisådär första dagen.

Ugnsrostad mandelpotatis med creme fraiche och löjrom. Av Anna och Yasmin.

Lammstek med linsröra, rosmarinsky och salsicciakorv samt potatiskaka. Av Patrik och Jag. Åter igen så fick jag göra kötträtten, då Ercan som skulle ha gjort den

Det gäller att hålla koll på hur många rätter som är beställda, och jag tycker inte om att skriva i mina recepthäften.

Grönsaksfyllda vårrullar med nudelsallad. Av Rebecca och Sara. Som vanligt sålde vi inte särskilt mycket vegetariskt. Endast tre st, alla under torsdagen. Vid det laget had

Hasselnötspaj med lime- och myntamarinerad ananas. Av Anna och Yasmin.

Trots mer än dubbelt så mycket gäster så var Marcus grymt mycket bättre i luckan denna dag. Vi var alla bättre faktiskt, med undantag för Rebecca och Bri

Efter skolan följde jag med Marcus till Uppsala stadshus där Marcus, av någon anledning, fått för sig att man gratis kan få en Uppsala kommuns flagga, som han, lokalpa

På vägen hem så stannade jag bl.a. på ICA Magneten och köpte bl.a. en ny vitlökspress.

Den använde jag sedan för att göra en spenat- och vitlöksugnspannkaka.

Här är den färdiggräddad tillsammans med ostsåsen jag gjorde till.

Spenat- och vitlöksugnspannkaka med pecorinosås. Av Mig. Det var väldigt gott.

Det var dimmigt i morse.

På konditorilektionen i dag så skulle vi göra tårtor och jag fick "äran" att göra det mest berömda bakverket: Sachertårta, kladdkakans ädelborne kusin.