September
Tuesday 30 September 2008 photo 1/6
|
I dag hade vi vinprovning med Anders under dryckeslektionen.
Vin (från nere till vänster):
1. Petit Chablis (Bourgogne). 12, 5 %.
U: Blekgult, låg viskositet.
D: Medelstor doft, med inslag av blommor och citrus.
S: Syrligt, torrt, medelfylligt, ton av grapefrukt.
2. Moselland Classic (Mosel). 8 % .
U: Ljust blekgult, medelhög viskositet.
D: Liten doft, inslag av äpple och sommar.
S: Halvtorrt, medelhög syra, lite spritsig, ton av äpple.
3. Château du Levant (Bordeaux). 13,5 %.
U: Gult - gyllengult, oljigt visköst.
D: Trä, stickig, exotisk frukt, torkade aprikoser.
S: Sött, fylligt, honungsmelon, torkade aprikoser.
4. Rioja Bordón Reserva (Rioja). 13 %.
U: Ljusröd till rubin, medelhög viskosistet.
D: Tjära, söt, kryddig.
S: Medelfyllig - fylligt, strävt, torrt, ton av blodgrape och körsbär.
5. Alpha Zeta Amarone (Veneto). 15 %.
U: Rubinröd, hög viskositet.
D: Russin, skarp, stickig.
S: Fylligt, strävt, russin, kryddor, bigarråer.
Så var första vinprovningen avklarad. Det var både roligt och intressant, även om Johan hade mer än lovligt roligt åt mina miner när jag provade rödvinerna (blä!). Det lustigaste var att det som jag tyckte var godast, Moselvinet, var det med minst alkohol i.
Vin (från nere till vänster):
1. Petit Chablis (Bourgogne). 12, 5 %.
U: Blekgult, låg viskositet.
D: Medelstor doft, med inslag av blommor och citrus.
S: Syrligt, torrt, medelfylligt, ton av grapefrukt.
2. Moselland Classic (Mosel). 8 % .
U: Ljust blekgult, medelhög viskositet.
D: Liten doft, inslag av äpple och sommar.
S: Halvtorrt, medelhög syra, lite spritsig, ton av äpple.
3. Château du Levant (Bordeaux). 13,5 %.
U: Gult - gyllengult, oljigt visköst.
D: Trä, stickig, exotisk frukt, torkade aprikoser.
S: Sött, fylligt, honungsmelon, torkade aprikoser.
4. Rioja Bordón Reserva (Rioja). 13 %.
U: Ljusröd till rubin, medelhög viskosistet.
D: Tjära, söt, kryddig.
S: Medelfyllig - fylligt, strävt, torrt, ton av blodgrape och körsbär.
5. Alpha Zeta Amarone (Veneto). 15 %.
U: Rubinröd, hög viskositet.
D: Russin, skarp, stickig.
S: Fylligt, strävt, russin, kryddor, bigarråer.
Så var första vinprovningen avklarad. Det var både roligt och intressant, även om Johan hade mer än lovligt roligt åt mina miner när jag provade rödvinerna (blä!). Det lustigaste var att det som jag tyckte var godast, Moselvinet, var det med minst alkohol i.
Visa toppen
Show footer