September
Monday 19 January 2009 photo 1/2
|
Ingredienser:
2 dl ris
4 dl grönsaksbuljong
2-3 röda chilifrukter
2-3 klyftor vitlök
1 dl hackad bladpersilja
rapsolja
salt och peppar
Tillagning:
Skala och skiva vitlöken tunt. Skala, kärna ur och strimla chilin. Finhacka persiljan. Fräs vitlök och chili mjuka i oljan; tillsätt riset och låt fräsa med en stund. Salta och peppra. Tillsätt sedan det mesta av persiljan samt buljongen. Låt koka på svag värme under lock i 20-25 minuter. Låt sedan stå och svalna en stund och servera med resten av persiljan på.
2 dl ris
4 dl grönsaksbuljong
2-3 röda chilifrukter
2-3 klyftor vitlök
1 dl hackad bladpersilja
rapsolja
salt och peppar
Tillagning:
Skala och skiva vitlöken tunt. Skala, kärna ur och strimla chilin. Finhacka persiljan. Fräs vitlök och chili mjuka i oljan; tillsätt riset och låt fräsa med en stund. Salta och peppra. Tillsätt sedan det mesta av persiljan samt buljongen. Låt koka på svag värme under lock i 20-25 minuter. Låt sedan stå och svalna en stund och servera med resten av persiljan på.
Annons
Visa toppen
Show footer