September
Saturday 13 June 2009 photo 3/3
|
Lammentrecôte i tomatsås med vitlöksrostade primörer
För en gångs skulle så provade jag på att äta en helitaliensk version av huvudrätt. Här i Sverige, även med italienska recept, så har vi svenskar alltid med något rejält (och kolhydratladdat) tillbehör: som potatis, ris eller pasta (som italienarna oftast äter som en egen rätt, före huvudrätten). Vanligtvis är tillbehöret till kött i Italien bara en lätt sallad. Jag gjorde det lite matigare dock med ugnsrostade morötter, fänkål och zucchini.
För en gångs skulle så provade jag på att äta en helitaliensk version av huvudrätt. Här i Sverige, även med italienska recept, så har vi svenskar alltid med något rejält (och kolhydratladdat) tillbehör: som potatis, ris eller pasta (som italienarna oftast äter som en egen rätt, före huvudrätten). Vanligtvis är tillbehöret till kött i Italien bara en lätt sallad. Jag gjorde det lite matigare dock med ugnsrostade morötter, fänkål och zucchini.
Annons
Visa toppen
Show footer