Jag har gjort en film idag som handlar om vad vi gjorde i LP3BK. Min tid i gymnasiet 2007 och 2008. Jag är skillad i rätt mycke förstår ni.

OBS! Det här är rena dödsfällan för sånna som är obotligt söt sugna. Så se på egen risk. ;) 

 

 

http://www.youtube.com/watch?v=mSocnHwg5JM

 

Tackar :)

Ostfrallor<br />
22 Bullar<br />
<br />
50 g Jäst<br />
50 g Smör<br />
5 dl Mjölk<br />
1 1/2 tsk Salt<br />
2 msk Ljus brödsirap<br />
2 1/2 dl Ost; riven<br />
14 dl Vetemjöl special<br />
<br />
Pensling och garnering<br />
Ägg; uppvispat Ost; riven<br />
<br />
Smula ner jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt (37°). Häll det över jästen och rör om så den löser sig. Tillsätt salt, sirap, riven ost och det mesta av mjölet. Knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig (deg gjord på vetemjöl special behöver knådas extra kraftigt). Låt den jäsa under duk ca 30 minuter. Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den smidig på nytt. Dela degen i bitar och forma runda, släta bullar av dem. Lägg dem på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under duk ca 30 minuter. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över lite riven ost. Grädda bullarna mitt i ugnen i 225° ca 12 minuter. Låt bullarna kallna på galler under duk. De går att frysa.<br />

Mja.. Inte riktigt jag valde ut de grejer som kändes bra att visa upp. ^^ Mina kamrater bidrar med då jag inte gjort allt det där. Men en stor del av det