October
Monday 26 October 2009 photo 18/18
|
Idag var det jag som lagade maten!
Det blev förbannat gott med lite créme fraiche till men det skulle blivit godare med ris till så att det blev mer som en gryta än en soppa. Men jag känner mig så stolt! :P Fast min soppa fick inte lika fin färg eftersom jag hade i krossade tomater också.
Sen cyklade jag till ICA för att möta Anna, Filippa och Lina för att hyra film och köpa godis å chips. Christina kom inte för hon har blivit sjuk :( och Nadia hade något annat inplanerat :(. Vi iaf hyrde den nya filmen från skaparna av Scary Movie och En shopaholics bekännelser. Den sistnämda har jag redan sett men där är ju så förbannat bra!
Receptet på kycklinggrytan /-soppan
250 g majskorn (färska, frysta eller konserverade)
2 schalottenlökar
140 g rökt sidfläsk/kyckling
2 msk smör
2 krm gurkmeja
3–4 msk vetemjöl
5 dl kycklingbuljong
5 dl standardmjölk
salt och nymald svartpeppar
tabasco
Rosta majskornen i en torr panna tills de får färg. Skaka pannan då och då. Skala och hacka löken och tärna fläsket/kycklingen. Hetta upp smöret i en stor gryta och fräs lök och fläsk ett par minuter utan att det bränns. Pudra över gurkmeja och mjöl, rör om och tillsätt buljongen under omrörning. Häll i mjölken och majsen och låt det sjuda utan lock i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar samt några droppar tabasco.
Det blev förbannat gott med lite créme fraiche till men det skulle blivit godare med ris till så att det blev mer som en gryta än en soppa. Men jag känner mig så stolt! :P Fast min soppa fick inte lika fin färg eftersom jag hade i krossade tomater också.
Sen cyklade jag till ICA för att möta Anna, Filippa och Lina för att hyra film och köpa godis å chips. Christina kom inte för hon har blivit sjuk :( och Nadia hade något annat inplanerat :(. Vi iaf hyrde den nya filmen från skaparna av Scary Movie och En shopaholics bekännelser. Den sistnämda har jag redan sett men där är ju så förbannat bra!
Receptet på kycklinggrytan /-soppan
250 g majskorn (färska, frysta eller konserverade)
2 schalottenlökar
140 g rökt sidfläsk/kyckling
2 msk smör
2 krm gurkmeja
3–4 msk vetemjöl
5 dl kycklingbuljong
5 dl standardmjölk
salt och nymald svartpeppar
tabasco
Rosta majskornen i en torr panna tills de får färg. Skaka pannan då och då. Skala och hacka löken och tärna fläsket/kycklingen. Hetta upp smöret i en stor gryta och fräs lök och fläsk ett par minuter utan att det bränns. Pudra över gurkmeja och mjöl, rör om och tillsätt buljongen under omrörning. Häll i mjölken och majsen och låt det sjuda utan lock i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar samt några droppar tabasco.
Directlink:
http://dayviews.com/tesssiie/420269624/
Visa toppen
Show footer