Friday 12 December 2008 photo 1/1
|
Många typer av kött brukar tillagas genom att köttet upphettas genom exempelvis kokning, stekning, grillning eller fritering,men vissa sorter, framför allt nötkött och fisk, äts även råa. Vidkonsumtion av rått kött är risken större att köttet innehåller bakterier och eventuellt parasiter, vilket ställer större hygieniska krav på hanteringen av kött som skall ätas rått.
Annons