Tuesday 6 November 2007 photo 1/1
|
Tillägnat Johanna för hennes starka vilja att sprida kunskap om dessa fina bakverk :P Om du är sugen så är receptet här: (8 bakelser) Bottnarna 3 ägg 1,5 dl socker 3 / 4 dl vetemjöl 3 / 4 dl potatismjöl 1,5 tsk bakpulver. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Bred ut på bakplåtspappper och grädda på en plåt i 200 graders ugnsvärme cirka 5-8 minuter. När denna stora "kaka" har svalnat tas 24 små rundlar ut med pepparkaksmått. För bygget av bakelserna tar man antingen fram dricksglas, obs helt raka måste de vara, och klär dem med gladpack inuti, gör som en strut av gladpacken så att den inte fastnar på glaskanterna innan den hunnit ner i botten på glaset. Eller så gör man 5 cm höga cylindrar av transparent film för kopiering, som klipps i remsor, fem-sex cm höga, och tejpas ihop. Bygg bakelsen genom att lägga en sockerkakbotten i glaset, eller i cylindern. Fyll på med svartvinbärskräm. Lägg ännu en botten över och fyll på med fläderkräm. Lägg den sista bottnen ovanpå fläderkrämen. Ställ i kylskåp över natten eller en halv dag.
Annons
Comment the photo
3 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/annalillyemilia/117302540/