Friday 17 January 2014 photo 1/1
|
gjorde kasslerpaj
Bra pajrecept kan man aldrig få för många av. Detta är en god och krämig paj.
ca 5 pers
Pajdeg:
125 g smör
3 dl vetemjöl
3 msk kallt vatten
½ tsk salt
Fyllning:
ca 400 g kassler, tärnad
ca 6 färska champinjoner, skivade
1 röd lök, hackad
1 burk krossade tomater
2-3 msk tomatpuré
1 tsk dragon
ca ½ tsk italiensk salladskrydda
salt och peppar
200 gr philadelphiaost med vitlök och örter
Mixa snabbt ihop pajdegen i en mixer eller för hand och tryck ut i en pajform. Låt vila kallt 15 min.
Nagga pajskalet med en gaffel och grädda i 200° ca 15 min.
Fräs champinjoner och lök. Blanda i krossade tomater och tomatpurén och låt koka tills all vätska försvunnit. Krydda med dragon, italiensk salladskrydda, salt och peppar. Blanda i philadelphiaost. Rör på svag värme tills osten smält.
Lägg strimlad kassler i pajskalet. Häll över röran. Grädda i mitten av ugnen i 200° 15-20 min.
Annons
Comment the photo
Anonymous
Sun 19 Jan 2014 12:10
Ser jättegod ut! Lägg gärna ut receptet under bilden!
Anonymous
Sun 19 Jan 2014 14:01
Tusen tack! Den ska jag absolut prova, vi gillar paj =)
13 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/asabirgitta/517196144/