March
Monday 20 July 2009 photo 1/1
|
Nej nu har jag fått nog utav att leva med en kronisk sjukdom. Nej nu sätter jag ner foten i backen och säger STOPP för nu tänker jag bli frisk och fri från Ulcerös Kolit! Varit vaken sedan 04.45 pga jädrans magen och biverkningarna av medicinerna! (klockan är nu 07.10) Så nu har jag googlat och letat över hela internet och hittat detta och ja, nu kör jag. Detta ska provas så fort ekonomin blir som den ska!
Basallergi är en av de 4 vanligaste orsakerna till ulcerös kolit.
Följande måste HELT uteslutas i kosten:
Alla former av mejeriprodukter
Exempel: mjölk, grädde, ost, yoghurt, mjölkpulver, mjölkprotein, laktos, glass
OBS: Kolla noga färdigmat, pulversoppor, kryddor och charkuterier.
Alla former av spannmål från vete, råg, korn och havre
Exempel: bröd, pasta, müsli, kakor, öl
OBS: Glukossirap och stärkelsesirap kan vara gjort på vete. Undvik om det inte står angivet
att det är av t ex majs. Glukossirap/stärkelsesirap finns i allt mjöligt såsom godis, kakor, sylt,
glass, charkuterier, sorbet mm.
Alla former av sojaprodukter (vissa kan dock tåla soja men var försiktig)
Exempel: sojasås, tofu, temphe, sojamjölk, sojaglass
Jäst
Exempel: jäst i bröd, jästextrakt (finns ofta i kryddblandningar, snacks och charkuterier)
OBS: Se upp för B-vitaminer och matvaror som innehåller tillsatt b-vitamin eftersom de ofta
görs på basis av jäst.
Glutamat (smakförstärkare E620, E621, E622, E623)
Exempel: E621 är vanligast och finns i massvis med charkuteriprodukter, färdigmat,
kryddblandningar, grillkrydda (dvs i alla färdiggrillade kycklingar man kan köpa…),
kycklingrätter mm.
OBS: Glutamat bildas alltid vid tillverkning av hydrolyserat protein. Därför måste detta undvikas: alla former av proteinpulver liksom hydrolyserade proteiner som tillsätts i vissa
kryddblandningar.
Följande måste HELT uteslutas i kosten:
Alla former av mejeriprodukter
OBS: Kolla noga färdigmat, pulversoppor, kryddor och charkuterier.
Alla former av spannmål från vete, råg, korn och havre
Exempel: bröd, pasta, müsli, kakor, öl
OBS: Glukossirap och stärkelsesirap kan vara gjort på vete. Undvik om det inte står angivet
att det är av t ex majs. Glukossirap/stärkelsesirap finns i allt mjöligt såsom godis, kakor, sylt,
glass, charkuterier, sorbet mm.
Exempel: sojasås, tofu, temphe, sojamjölk, sojaglass
Jäst
Exempel: jäst i bröd, jästextrakt (finns ofta i kryddblandningar, snacks och charkuterier)
görs på basis av jäst.
Glutamat (smakförstärkare E620, E621, E622, E623)
Exempel: E621 är vanligast och finns i massvis med charkuteriprodukter, färdigmat,
kryddblandningar, grillkrydda (dvs i alla färdiggrillade kycklingar man kan köpa…),
kycklingrätter mm.
kryddblandningar.
Comment the photo
// baron von snuttetass.
13 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/asacol/392686738/
Visa toppen
Show footer