14 April 2011
Idag står det praktiskt prov på skol schemat. Vi börjar klockan 08.00 och maten skall vara klar tills 11:30 vilket innebär att vi har 3½ timme på oss. Man får inte förbereda någon mat dagen
De var ju provdag idag ^^ Och detta är min förrätt. Dissa bilderna för de blev ju som de blev xD Svampsoppa serverades med smördeg och oststång "De bara exploderade smaker i munnen när man sa
Sedan ca 10 minuter senare var de dags för varmrätten. Stekt gös med sötpotatispuré serverades med en kall tomat & ärtsallad samt basilikaskum "Vissa har öga för de där med uppläggning
Annan bild xD Dock int så som den egentligen såg ut för "såsen" är på fel plats :P Detta var min varnrätt ^^ Dock blev kryddningen dålig :/ Maten var kall :/ De var synd. Men jag är nöjd i
Sedan var det dags för min egentligen failade efterrätt. De blev chokladbitar i den fast de inte skulle bli de så då fick den heta: Chokladmousse med riven choklad serverades med apelsin och phys
Direct link:
http://dayviews.com/badankan92/2011/4/14/