Monday 13 January 2014 photo 1/1
|
Världens godaste knäckebröd. Enkelt att göra. Glutenfritt.
Video från när jag bakade det finns på min blogg.
Knäckebröd 1 plåt
2 dl majsmjöl
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
0,5 dl krossade linfrön
2 dl vatten
0,5 dl olja
1. Sätt ugnen på 150°C.
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
3. Koka upp vatten i en kastrull eller vattenkokare.
4. Blanda majsmjöl, sesamfrön, solrosfrön och krossade linfrön i en skål.
5. Blanda i vatten och olja och rör om till en deg.
6. Kavla ut degen på plåten tills den är så tunn som möjligt.
7. Låt stå i mitt i ugnen 50 minuter.
8. Stäng av ugnen och låt stå ytterligare en timme.
Annons
Camera info
Camera NIKON D3200
Focal length 70 mm
Aperture f/5.3
Shutter 1/60 s
ISO 2200