december
fredag 12 december 2014 bild 1/1
|
Ändra
<strong style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Arial, sans-serif; line-height: 16px; text-align: start;">Cookie Dough Chocolate Ice cream<em style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Arial, sans-serif; line-height: 16px; text-align: start;"> 1 liter
Till Glassbasen behöver du
5 dl grädde
1 burk sötad kondenserad mjölk
100 gram mörk god choklad 70%
Smält choklad över vattenbad eller i microvågsugnen. Låt den svalna.
Vispa grädden till mjuka toppar bildas.
Rör ner den kondenserade mjölken i den smälta chokladen och vänd sedan ner grädden.
Kakdeg
1 dl vetemjöl
2 msk farinsocker eller sirap
3 msk strösocker
25 gram mjukt smör
1 tsk vaniljfrön
1 msk mjölk
2 msk hackad choklad
En nypa salt.
Rör smör och sockret (om du använder sirap ska den också i nu) mjukt tillsammans med vanilj och salt.
Tillsätt vetemjöl, choklad och mjölk och rör tills du har en kakdegs smet.
Varva sedan glass smeten med klickar av kakdegen i en skål som du får plats med i frysen. Täck över och låt stå i frysen i ca 5 timmar.
Annons
Kamerainfo
Kamera NIKON D3200
Brännvidd 85 mm
Bländare f/5.6
Slutartid 1/60 s
ISO 3200
Visa toppen
Visa sidfoten