Wednesday 29 February 2012 photo 7/7
|
Idag bakade jag ost- och skinkmuffins! Perfekta till frukost, mellanmål eller liknande då de är mycket matigare än en vanlig, sötad muffins. Mycket lätta att göra. Blev saftiga och goda!
Recept kan jag lägga till här i bildtexten om någon vill veta :)
Ost- och skinkmuffins, ca 15 st.
(går även att halvera receptet om man vill ha färre muffins)
7 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk chilipulver
200 g riven ost
200 g rökt skinka, strimlad
4 ägg
4 ½ dl mjölk
1 ½ dl matolja
riven ost för topping
1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop mjölsorterna, bakpulver, salt och chilipulver ordentligt i en skål. Tillsätt sedan osten och skinkan.
3. Blanda ihop ägg, mjölk och matoljan i en annan skål.
4. Häll över äggblandningen i mjölblandningen, blanda noggrant.
5. Dela upp smeten i muffinsformar på en plåt, toppa med riven ost.
6. Grädda i ugnen ca 20 minuter.
<u mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold; ">
Ost- och skinkmuffins, ca 15 st.
(går även att halvera receptet om man vill ha färre muffins)
7 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk chilipulver
200 g riven ost
200 g rökt skinka, strimlad
4 ägg
4 ½ dl mjölk
1 ½ dl matolja
riven ost för topping
1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop mjölsorterna, bakpulver, salt och chilipulver ordentligt i en skål. Tillsätt sedan osten och skinkan.
3. Blanda ihop ägg, mjölk och matoljan i en annan skål.
4. Häll över äggblandningen i mjölblandningen, blanda noggrant.
5. Dela upp smeten i muffinsformar på en plåt, toppa med riven ost.
6. Grädda i ugnen ca 20 minuter.
Annons
Camera info
Camera NIKON D3000
Focal length 38 mm
Aperture f/4.8
Shutter 1/30 s
ISO 360
Comment the photo
Juhansson
Fri 9 Mar 2012 18:33
ja absolut, fast det är inte så mycket i så att det tar över smaken i vilket fall :)
Anonymous
Wed 29 Feb 2012 22:39
jag vill veta recept :D:D
18 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/502569747/