April
Wednesday 2 May 2012 photo 16/16
|
Change
I mars utmanade min pojkvän mig med att klara mig i en månad utan tillsatt socker. Jag antog utmaningen innan jag insåg att det var över påsken. Med andra ord blev det ingen påskmust, ingen tårta, inget godis för mig.
Första veckan utan sockret hade jag cravings för allt möjligt och fantiserade om kladdkakor, chokladtårtor, muffins, ja allt möjligt (att sitta och glo på allt nybakat i den här gruppen var som tortyr, fast självvalt, masochistist de luxe! XD)
När månaden och därmed utmaningen var till ända kände jag inte längre något behov av allt det. Vad jag ville ha allra mest var scones med marmelad. Sagt och gjort. Idag bakade jag scones och marmeladen var himmelsk, i början. Eftersmaken satt kvar hela dagen.
Det blev i alla fall den godaste frukosten på en månad.
Annons
Camera info
Camera DSC-W220
Focal length 5 mm
Aperture f/2.8
Shutter 1/30 s
ISO 125
Comment the photo
BeautifulBakura
Sat 5 May 2012 22:23
Jag är på samma 'diet' faktiskt haha vilket sammanträffande.
Fast jag försöker att helt undvika vitt risa, vit pasta och liknande som har höga kolhydratsvärden istället för fiber.
Inne på min andra dag nu, ska bli intressant att se när sockersuget försvinner (godis, juice, honung osv)
bra gjort förresten :D
Fast jag försöker att helt undvika vitt risa, vit pasta och liknande som har höga kolhydratsvärden istället för fiber.
Inne på min andra dag nu, ska bli intressant att se när sockersuget försvinner (godis, juice, honung osv)
bra gjort förresten :D
Beldarna
Sun 6 May 2012 17:08
För mig försvann det ungefär på en vecka. I början blev det mycket frukter, som banan och söta äpplen, för att dämpa sockersuget, jag fick tipset att äta en tesked kanel också när det var som värst och det hjälpte lite.
Vi åt mycket mindre ris, pasta och potatis också, även om det blev pommes till köttet ibland. Vi skippade ju tillsatt socker och inte kolhydrater.
Det lustiga är att de nya vanorna sitter i. Man är inte lika sugen på sött längre, inget sug efter en chokladbit på kvällen eller honung i müslin.
Tack och lycka till själv =).
Vi åt mycket mindre ris, pasta och potatis också, även om det blev pommes till köttet ibland. Vi skippade ju tillsatt socker och inte kolhydrater.
Det lustiga är att de nya vanorna sitter i. Man är inte lika sugen på sött längre, inget sug efter en chokladbit på kvällen eller honung i müslin.
Tack och lycka till själv =).
Beldarna
Sun 6 May 2012 17:09
Googla scones? Slå upp scones i en receptbok? Har du aldrig någon annan kommentar än exakt samma till varje bild du skriver under? :)
Anonymous
Sat 5 May 2012 01:13
Intressant det där hur man ser på det. Socker är ju kolhydrater. Bröd består av massa kolhydrater = socker.
Beldarna
Sat 5 May 2012 11:15
ssaraedlund har rätt. Tillsatt socker betyder vad jag vet socker tillsatt som ingrediens, inte kolhydrat. Till exempel så är typ trejde ingrediensen i ketchup socker, i.e. vi åt inte ketchup utan gjorde egen tomatsås. Vi åt fortfarande kolhydrater, sötsuget minskade ju ändå, vilket var ändamålet med utmaningen.
Nu var dock månadens utmaning slut, det jag menade med texten där uppe var att jag istället för alla kakor jag fantiserade om hellre ville ha bröd med marmelad. Skippandet av sockret bestod i att det kändes onödigt, marmeladen var söt nog som den var.
Nu var dock månadens utmaning slut, det jag menade med texten där uppe var att jag istället för alla kakor jag fantiserade om hellre ville ha bröd med marmelad. Skippandet av sockret bestod i att det kändes onödigt, marmeladen var söt nog som den var.
Anonymous
Sat 5 May 2012 16:35
Menar bara på att kolhydrater omvandlas till socker i kroppen så om man äter bröd kan man lika bra äta en frödingetårta... ;) Men det beror som sagt på hur man räknar.
Meowien
Sun 6 May 2012 10:39
Förutom att frödingetårtan innehåller kolosala mängder fett, vilket en vanlig brödlimpa inte innehåller.
Anonymous
Sun 6 May 2012 13:08
Men det var inte fett hon skulle undvika. Hon skrev ju socker, tillsatt.
Nyana
Sat 5 May 2012 11:15
jo men jag menar att det va en märklig mening, du skippade ju inte precis sockret om du åt marmelad :P
finns det förresten scones med socker i? det har jag aldrig sett faktiskt, låter inte så gott!
men väldigt duktigt att skippa socker-produkter i en månad :)
finns det förresten scones med socker i? det har jag aldrig sett faktiskt, låter inte så gott!
men väldigt duktigt att skippa socker-produkter i en månad :)
Beldarna
Sat 5 May 2012 11:17
tack @thea
Neh, men jag skippade sockret i brödet eftersom marmeladen var tillräckligt söt. Varför sockra sockret typ? Åh, svårt att förklara. Men jo, i familjereceptet jag har ingår typ två tsk socker, fråga mig inte varför, men det funkar ju utan det så.
Neh, men jag skippade sockret i brödet eftersom marmeladen var tillräckligt söt. Varför sockra sockret typ? Åh, svårt att förklara. Men jo, i familjereceptet jag har ingår typ två tsk socker, fråga mig inte varför, men det funkar ju utan det så.
Nyana
Sun 6 May 2012 20:41
har faktiskt aldrig sett ett scones-recept med socker i som sagt, så det är ju uppenbarligen en väldigt onödig ingrediens :P typ som 1 tsk vaniljsocker i en långpanne-kaka... märks ju 0 skillnad
Anonymous
Fri 4 May 2012 23:52
Starkt gjort!
22 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/504954780/
Visa toppen
Show footer