Monday 14 May 2012 photo 6/12
|
Chokladfondant
Här kommer receptet :)
100 g choklad
100 g smör
1 dl socker
2 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kakaopulver
Bryt chokladen i bitar, hacka den och lägg i en skål.
Smält smöret i en kastrull.
Häll smöret över chokladen och rör om tills chokladen smält.
Vispa ägg och socker pösigt med ex. elvisp i en skål.
Rör i choklad- och smörblandningen.
Blanda vetemjöl, bakpulver och kakaopulver i en skål.
Sikta ner i chokladblandningen.
Smörj 4-5 portionsformar med lite smör. Smörj noga upp runt kanten.
Fördela chokladsmeten i formarna.
Formarna med chokladsmet till chokladbakelserna kan nu förvaras övertäckta i kylen eller frysen i väntan på att gräddas.
Vid servering: sätt ugnen på 200 grader.
Sätt in formarna med chokladsmet och grädda i 9 minuter för chokladbakelser med mycket lös chokladsås i mitten, 14 minuter för lite fastare med lös kärna och 18 minuter för rätt fasta chokladbakelser. (jag hade dem inne i 12 minuter och det blev perfekt)
Annons
Camera info
Camera GT-I9000
Focal length 4 mm
Aperture f/2.6
Shutter 1/8.4 s
ISO 320
Comment the photo
Anonymous
Thu 17 May 2012 15:46
Så gott!! Dock när jag gjorde mina blev det lite mycket salt :p
Anonymous
Mon 14 May 2012 23:27
recept? :)
17 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/505332074/