Monday 30 July 2012 photo 2/5
|
Curryknäcke
(vegan friendly)
3 dl mjöl (+ extra till kavling)
1 msk potatismjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
+ curry och timjan efter egen smak
1 ½ dl vatten
2 msk rapsolja
1. Blanda de torra ingredienserna i en skål och häll i vattnet. Knåda ihop till en jämn deg.
2. Arbeta in oljan i degen och kavla ut på en plåt. Använd mycket mjöl på degen så den inte fastnar på kaveln.
3. In i ugnen i 200 grader i ca. 15 minuter. Skär upp brödet snabbt efter du tagit ut det, innan det hinner bli riktigt hårt.
Annons