Monday 17 September 2012 photo 5/7
|
Eller, ja vet inte om man kallar det glass, men kallt och gott är det.
Så jag kallar det glass (:
Här är lilla receptet för er som faktiskt vill uppleva denna smakupplevelse:
Maräng grund recept, alltså massa äggvitor och socker, vispas till man kan hålla bunken upp&ned eller att man inte kan känna sockerkornen längre.
Blandas med ungefär Hälften av mängden ägg, omvandlat till deciliter, vispadgrädde.
Alltså fem ägg = 2,5dl grädde
Sen över till äpplena. Skala och skär äpplena i halvor. Koka i sockerlag.
Socker och vatten, alternativt sirap.
Blanda i kanel och låt koka tills äpplerna är mysigt mjuka och genomkokta.
Rör ihop grädden och maräng gojset och häll upp i en lagomstor burk, frystålig, sedan häll över äpplena och rör försiktigt runt äppelröran i smeten.
Släng in i frysen och låt stå i några timmar, eventuellt under natten.
Ät och njut.
Frågor får ställas om r eceptet va lite för.. oklart.
*vimsig*
Annons
Camera info
Camera NIKON D5000
Focal length 29 mm
Aperture f/5.6
Shutter 1/30 s
ISO 200