Bakade Cheesecake igår :)

Det är blåbär och hallon :)
Jag har inte receptet på min dator, men jag kan fixa det :)

2 hela ägg
200g fettfri naturell philadelphia
250 g fettfri kvarg
4 msk sötningsmedel
1 tsk vaniljsocker
1 rivet citronskal
5 gelatin blad
200 gram frysta bär (Personligen föredrar jag blåbär eller hallon)
metod


  Smält smöret och krossa kex och blanda (eller blanda kex och smör i en matberedare.) Tryck på basen av en 23cm springform tenn. Grädda i ugnen 5-10 minuter och sätta i kylen medan du förbereder fyllningen.
Sätt äggvitorna i en skål och äggula i en annan. Använda en elvisp, blanda äggvita hårt. Du ska kunna vända skålen upp och ned.
Använda en elvisp - blanda äggulorna med philadelphia, kvarg, rivet citronskal, sötningsmedel och vaniljsocker. Pressa citronsaft från en hel citron i där också.
Sätta gelatin arken i lite vatten i 5 minuter. Smält dem i en kastrull på låg temperatur annons blanda in fyllningen när den är helt flytande. Lägg de blandade äggvitorna och rör försiktigt.
Fördela fyllningen jämnt över botten och sätta hela kakan i kylskåpet. Koka bären i en kastrull tills det ser ut som sylt. Häll på toppen av kakan och lägg i kylen i ytterligare 2-3 timmar.

@animalluver
sjukt snygg och fin gjord!

tack :)

AnimalLuver : Tack :)
Filliiiee : vsg :)

Jag ska få receptet snart för jag har det inte på datan en :)

2 hela ägg
200g fettfri naturell philadelphia
250 g fettfri kvarg
4 msk sötningsmedel
1 tsk vaniljsocker
1 rivet citronskal
5 gelatin blad
200 gram frysta bär (Personligen föredrar jag blåbär eller hallon)
metod


  Smält smöret och krossa kex och blanda (eller blanda kex och smör i en matberedare.) Tryck på basen av en 23cm springform tenn. Grädda i ugnen 5-10 minuter och sätta i kylen medan du förbereder fyllningen.
Sätt äggvitorna i en skål och äggula i en annan. Använda en elvisp, blanda äggvita hårt. Du ska kunna vända skålen upp och ned.
Använda en elvisp - blanda äggulorna med philadelphia, kvarg, rivet citronskal, sötningsmedel och vaniljsocker. Pressa citronsaft från en hel citron i där också.
Sätta gelatin arken i lite vatten i 5 minuter. Smält dem i en kastrull på låg temperatur annons blanda in fyllningen när den är helt flytande. Lägg de blandade äggvitorna och rör försiktigt.
Fördela fyllningen jämnt över botten och sätta hela kakan i kylskåpet. Koka bären i en kastrull tills det ser ut som sylt. Häll på toppen av kakan och lägg i kylen i ytterligare 2-3 timmar.

@linaanka tack!

Min tog just livet av sig!

Geee miiiig

blåbär och hallon :)

+1