Sunday 30 September 2012 photo 1/5
|
Receptet på dumlecupcakes! (sry att det tog sin lilla tid!)
12 cupcakes:
-3 ägg
-2,5 dl strösocker
-1 tsk vaniljsocker
-3,5 dl vetemjöl
-2 tsk bakpulver
-3 msk kakao
-1 nypa salt
-50 g smör
-1 dl vispgrädde
-2 msk kallt kaffe
-100 g mörk choklad (gärna 70%)
en påse dumlekola
Frosting:
-250 g mörk choklad (gärna 70%)
-1,5 dl vispgrädde
-2 msk ljus sirap
-1 nypa flingsalt
-1 msk smör
-100 g philadelphiaost
Gör så här (cupcakes):
-Sätt ugnen på 175 grader
-Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt
-Blanda vetemjöl,bakpulver, kakao och salt och vänd ner det i smeten
-Smält smöret och blanda det med vispgrädden
-Blanda ner det i äggsmeten och tillsätt kallt kaffe
-Hacka chokladen grovt och smält över vattenbad. Rör sedan ner det i smeten
-fyll formarna till ungefär 2 tredjedelar och tryck ner två dumlekolor i varje form.
-Grädda i ugnen i ca 15 minuter och låt svalna på kallt galler.
Gör så här (frosting):
.Hacka chokladen fint i en hushållsmixer.
-Koka upp vispgrädde, sirap och flingsalt och häll i det över chokladen under mixning. Tillsätt smör och Philadelphiaost och pulsmixa. (tryck av och på, av och på). Mixa endast tills krämen gått ihop, annars kan den skära sig.
-Låt stå i kylskåpen en kort stund tills den verkar krämig (måste inte, men jag var tvungen att göra det sist jag gjorde)
Annons
Comment the photo
xXVikingXx
Mon 5 Nov 2012 21:30
går fan upp i vikt av o bara kolla på dom :D skicka 1000 stycken till mig XSD
Anonymous
Sun 30 Sep 2012 18:00
Nom nom nom nom, must try!
Staiiiina
Sun 30 Sep 2012 17:40
Ser jätte gott ut!
@Staiiiina Men en fråga ska de inte va dummle i frostingen??
@Staiiiina Men en fråga ska de inte va dummle i frostingen??
E-Lundquist
Sun 30 Sep 2012 17:42
ja??
den på bilden har jag gjort? >.<
inte jag som kommit på receptet dock om det är det du menar XD
den på bilden har jag gjort? >.<
inte jag som kommit på receptet dock om det är det du menar XD
Anonymous
Sun 30 Sep 2012 17:08
@neaellerhur
Låter super gott! (:
Låter super gott! (:
37 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/509983999/