Saturday 20 October 2012 photo 5/14
|
Genomskärning.
Här kommer receptet på den!!!
Pajskalet:
120 g margarin
3 msk socker
1 stor äggula eller 2 mindre
3 msk grädde
3,5 dl vetemjöl
Fyllning:
500-600 g hallon
Eventuellt 1 msk socker om hallonen är sura.
Marängtäcke:
2 äggvitor
1,5 dl socker
Tillagning:
Sätt på ugnen på 200 grader och smöra en form ca 25 cm i diameter.
Vispa margarin och socker pösigt.
Ha sedan i äggulan och vispa ordentligt.
Tillsätt sedan grädden och vispa samman det med margarinblandningen.
Ha sedan i mjölet och vispa bara tills allt mjöl har blivit blandat med margarinet och det andra.
Forma sedan blandningen till en boll och tryck sedan ut den i formen och en bit upp på kanten.
Pricka sedan så att degen inte reser sig och grädda den sedan i ca 15 min.
Efter det tar du ut skalet och tillsätter hallonen och eventuellt sockret.
Sätt tillbaka formen i ugnen och fortsätt grädda i ca 20-25 min.
Ta sedan ut pajen och låt den svalna.
Sätt ugnen på 200 grader och grill.
När pajen väl har svalnat så vispar du ihop äggvitan och sockret till en maräng smet.
Ha sedan marängen ovanpå pajen och grädda sedan tills marängen har fått en fin färg.
Sedan är det bara att äta och njuta!!!
Annons
Camera info
Camera COOLPIX S3300
Focal length 5 mm
Aperture f/11.5
Shutter 1/25 s
ISO 80
Comment the photo
hhope
Mon 22 Oct 2012 18:24
åh,sån där gjorde jag kanske för en månad sen fast med vinbär. såå gott!
18 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/510501520/