Tuesday 27 November 2012 photo 8/9
|
KEEEEEEEEEEEEEY LIME PIE!
Aldrig gjort ngt såhär gott och enkelt!
Ingredienser
12-14 bitar
15 digestivekex, gärna fullkorn
125 g Arla smör
Fyllning:
5 äggulor
1 burk kondenserad sötad mjölk, ca 400 g
1 dl pressad limesaft
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Krossa eller mixa kexen fint. Smält smöret och rör ner smulorna. Tryck ut smulblandningen på botten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 8 min. Rör ihop äggulorna i en bunke. Rör ner mjölk och limesaft. Häll smeten i formen. Grädda i ytterligare 15 min. Låt kallna. Låt den stå i kyl eller frys minst 3 tim. Låt den frysta pajen stå i rumstemperatur ca 20 min innan servering. Sikta över florsocker. Garnera med vispad grädde och limeskivor.
12-14 bitar
15 digestivekex, gärna fullkorn125 g Arla smör
Fyllning:
5 äggulor
1 burk kondenserad sötad mjölk, ca 400 g
1 dl pressad limesaft
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Krossa eller mixa kexen fint. Smält smöret och rör ner smulorna. Tryck ut smulblandningen på botten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 8 min. Rör ihop äggulorna i en bunke. Rör ner mjölk och limesaft. Häll smeten i formen. Grädda i ytterligare 15 min. Låt kallna. Låt den stå i kyl eller frys minst 3 tim. Låt den frysta pajen stå i rumstemperatur ca 20 min innan servering. Sikta över florsocker. Garnera med vispad grädde och limeskivor.
Annons
Camera info
Camera Canon EOS 1100D
Focal length 45 mm
Aperture f/5.0
Shutter 1/60 s
ISO 3200
Comment the photo
MissSushicat
Wed 28 Nov 2012 21:19
Key line pie är ju så vansinnigt gott! Gött med lite limeskal i smeten också tycker jag :D
Intressant Namn.
Thu 29 Nov 2012 16:49
JAg tog i det, även om det inte stog i receptet, ger mycket mer smak! :D
InsolubleRiddle
Wed 28 Nov 2012 07:34
Key Lime Pie är nog det godaste som finns. Jag brukar göra dem i muffinsformar (små) :)
Anonymous
Tue 27 Nov 2012 21:48
Hur gör man med den kondenserade mjölken? Ska man koka den separat först själv?
Intressant Namn.
Wed 28 Nov 2012 07:28
Nejnej! Öppna burken och du är redo och arbeta med den som den är! :D
Beldarna
Wed 28 Nov 2012 13:12
Apselut! Jag minns ett avsnitt från Dexter då en av hans vänner låg döende och ville smaka den perfekta key lime pajen och jag blev nyfiken på vad det smakar för något. Men jag har aldrig kommit mig för att leta efter ett recept och nu fick jag ju ett serverat :D.
Anonymous
Tue 27 Nov 2012 21:42
@marwinstjej
24 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/511390511/