Gjorde rainbow cupcakes med chokladgrädde och dekorationshjärtan på i söndags, de blev sjukt goda! Känner mig stolt :)

Recept:

100 g smör

3/4 dl mjölk

1,5 dl strösocker

2,5 dl vetemjöl

2 ägg

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Blå, röd och gul karamellfärg

En halv ljus blockchoklad-kaka

0,5-1 dl vispgrädde

Dekorationshjärtan (kan bytas ut mot annat strössel)

1. Sätt ugnen på 200 grader och ställ ut bakformar på en plåt.

2. Smält smöret och vispa ihop övriga ingredienser (förutom karamellfärgerna).

3. Låt smöret svalna och häll det i smeten.

4. Häll upp smeten i 5 lika stora skålar eller glas.

5. Ha i karamellfärgerna, en färg per skål/glas. Blanda för att få grön och orange.

6. Häll i ett lager av varje färg i formarna.

7. Ställ in plåten i ugnen och vänta ca 10 minuter.

8. Låt dina cupcakes svalna medan du smälter chokladen.

9. Häll i den smälta chokladen i grädden och vispa tills chokladen och grädden skär sig.

10. Sila bort vätskan från grädden.

11. Smeta på chokladgrädden och dekorationshjärtana.

12. Servera!

Det blir 6 cupcakes om man använder stora formar, men det är bara att dubbla om du vill ha fler.

Hur hittar man i receptalbumet?