Monday 23 September 2013 photo 2/8
|
Kanelbullar :)
Annons
Comment the photo
Erika Hedström
Thu 26 Sep 2013 23:49
Hur gör du för att få dem att se ut sådär? Alltså hur snurrar du ihop dem? :)
josefinalice
Fri 27 Sep 2013 09:53
Ska försöka förklara det så gott jag kan.
Först kavlar man ut degen till en rektangulär platta som vanligt, och brer på fyllningen. Sen viker man ihop, långsida mot långsida. Sen skär man ut remsor, ungefär 4 cm breda, som man sedan skär i så att de ser ut som ett par byxor (inte hela vägen igenom). Sedan vrider man "byxbenen" åt varsitt håll, och lägger skarvarna underst.
Det står tydligare beskrivet i Leila Lindholms bok som receptet är hämtat från :)
Först kavlar man ut degen till en rektangulär platta som vanligt, och brer på fyllningen. Sen viker man ihop, långsida mot långsida. Sen skär man ut remsor, ungefär 4 cm breda, som man sedan skär i så att de ser ut som ett par byxor (inte hela vägen igenom). Sedan vrider man "byxbenen" åt varsitt håll, och lägger skarvarna underst.
Det står tydligare beskrivet i Leila Lindholms bok som receptet är hämtat från :)
Erika Hedström
Fri 27 Sep 2013 22:55
Men då är det som jag brukar göra fast jag skär av hela och inte som "byxor"!
Dem ser nästan flätade ut!
Snurrar du ihop dem som vanligt sen innan du gömmer ändarna under?
Dem ser nästan flätade ut!
Snurrar du ihop dem som vanligt sen innan du gömmer ändarna under?
josefinalice
Sat 28 Sep 2013 01:17
ja, just det! tvinnar båda byxbenen innan jag viker/rullar dem åt varsitt håll :)
5 comments on this photo
Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/516173452/