Sunday 3 November 2013 photo 7/7
|
Glömde ta kort på den innan, men bättre detta än inget alls! Jag har då bakat sockerkaka LCHF style, alltså inget socker och inget vanligt mjöl som ger uppblåsta magar :) Smaksatte med äkta ekologiskt vaniljpulver och tryckte ned några hallon ( Kunde haft mer hallon för det var riktigt gott:)
Bjöd på denna kaka när jag igår var på familjemiddag och den blev uppskattad!:)
Så den kommer jag baka igen!:) Funderar på nu hur man skulle kunna navända smeten för att göra en mer "matigare" kaka (då utan sötningsmedel), kanske med ost och broccoli, eller kanske serranoskinka och nån annan god ost:)
Receptet på kakan hittar ni här! :http://www.kokaihop.se/recept/lchf-sockerkaka
I orginalreceptet ska det vara mandelmjöl i kakan men eftersom jag hade nötallergiker vid middagen igår så använde jag samma mängd kokosmjöl istället och det funkade fint!:)
Annons
Camera info
Camera GT-I9305
Focal length 4 mm
Aperture f/2.6
Shutter 1/17 s
ISO 320