Som besökare på Dayviews samtycker du till användandet av s.k. cookies för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Logga in med

Go to

Tekniskt fel pågår. På grund av att en server kraschat är det vissa problem att ladda upp bilder. Flera äldre bilder har även försvunnit till följd av detta, vilket vi beklagar. Vi arbetar för att få igång det så snart som möjligt.

Annons

This is a group

Baka (bakagruppen) ,

6639 bilder, 1604 medl.

May 2016

M

T

W

T

F

S

S

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

June 2016

M

T

W

T

F

S

S

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

April

2015

Sunday 1 December 2013 photo 1/2

De skulle föreställa katter och såg mer kattlika ut innan gräddning. Ber väl om ursäkt redan innan om jag kränker någon russingillande människa för det är tydligen en kränkning att inte gilla russin, fick jag reda på i morses :P
Iaf, lussekatter.
Körde efter detta recept:
Ingredienser
* 50 g jäst för söta degar (1 paket)
* 150 g mjölkfritt margarin
* 5 dl sojamjölk
* 250 g Alpro yofu
* 2 pkt saffran (1 g) + 1 sockerbit
* 2 dl vit baksirap
* 1/2 tsk salt
* drygt 18 dl vetemjöl
* 3 tsk bakpulver
* pärlsocker
* mjölk till pensling.
Gör så här:
Smula jäst i en bunke.
Stöt saffran tillsammans med en sockerbit i mortel och häll sedan över det i en kastrull som du ställer på spisen med en klick smör i. Låt saffranen "svettas" med smöret tills det småputtrar men se till att det inte bränns (OBS detta moment är mycket viktigt för att få ut smak från saffranen!).
Lägg i resten av smöret i kastrullen och smält på svag värme, häll i yofu och mjölk och värm till fingervarmt. Häll spadet över jästen och rör om. Ha genast i sirapen.
Rör i övriga torra ingredienser (mjöl, salt och bakpulver).
Låt jäsa under bakduk i 30-40 minuter, helst nära spisen eller nära ett element.
Baka ut degen. Knåda ordentligt men knåda inte i för mycket mjöl! Degen ska vara så fast att den inte fastnar i bakbordet men fortfarande lite klibbig. Forma degen till lussebullar.
Låt jäsa på plåt ca 20 minuter, gärna på varmt ställe. Pensla med mjölk o ha på pärlsocker. Grädda i ugn 8-10 minuter (beroende på storlek) i 225 grader. Vakta noga och låt inte bullarna vara inne för länge!
Paketera bullarna i plastpåsar så fort de svalnat.

0

0

0

0

0 Visa hela listan

De skulle föreställa katter och såg mer kattlika ut innan gräddning. Ber väl om ursäkt redan innan om jag kränker någon russingillande människa för det är tydligen en kränkning att inte gilla russin, fick jag reda på i morses :P

Iaf, lussekatter.

Körde efter detta recept:
Ingredienser

* 50 g jäst för söta degar (1 paket)
* 150 g mjölkfritt margarin
* 5 dl sojamjölk
* 250 g Alpro yofu
* 2 pkt saffran (1 g) + 1 sockerbit
* 2 dl vit baksirap
* 1/2 tsk salt
* drygt 18 dl vetemjöl
* 3 tsk bakpulver
* pärlsocker
* mjölk till pensling.

Gör så här:
Smula jäst i en bunke.
Stöt saffran tillsammans med en sockerbit i mortel och häll sedan över det i en kastrull som du ställer på spisen med en klick smör i. Låt saffranen "svettas" med smöret tills det småputtrar men se till att det inte bränns (OBS detta moment är mycket viktigt för att få ut smak från saffranen!).

Lägg i resten av smöret i kastrullen och smält på svag värme, häll i yofu och mjölk och värm till fingervarmt. Häll spadet över jästen och rör om. Ha genast i sirapen.

Rör i övriga torra ingredienser (mjöl, salt och bakpulver).

Låt jäsa under bakduk i 30-40 minuter, helst nära spisen eller nära ett element.

Baka ut degen. Knåda ordentligt men knåda inte i för mycket mjöl! Degen ska vara så fast att den inte fastnar i bakbordet men fortfarande lite klibbig. Forma degen till lussebullar.

Låt jäsa på plåt ca 20 minuter, gärna på varmt ställe. Pensla med mjölk o ha på pärlsocker. Grädda i ugn 8-10 minuter (beroende på storlek) i 225 grader. Vakta noga och låt inte bullarna vara inne för länge!

Paketera bullarna i plastpåsar så fort de svalnat.

Annons

Uploader

got 15 photos in group

Taggad med

The photo has no tags

Geo tag

Camera info

Comment the photo

Shortroad

Shortroad Tue 3 Dec 2013 15:25

Haha jag är inge russinfan heller så jag föredrar dem med pärlsocker eller utan ;)

Reply

Emma Sällberg

Emma Sällberg Mon 2 Dec 2013 13:31

Kränkning?? :S jag gillar inte russin i bröd/bakverk..

whwycd Tue 3 Dec 2013 15:25

Ja, det blev en diskussion p.g.a. jag inte gillar russin så lade till det här ifall ngn skulle ta det som en kränkning :p

Reply

superina

superina Sun 1 Dec 2013 13:01

åh så gott!! :)) mums blir sugen!! :)) tack för receptet vad snällt!! :))

Reply

Anonymous Sun 1 Dec 2013 10:00

Sirap? Det var nåt nytt. :o i vilket ändamål har man det?

View all comment answers (7)

whwycd Sun 1 Dec 2013 10:10

Just vit sirap har man ju istället för socker.
http://www.dansukker.se/se/produkter/alla-produkter/sirap.aspx

PicturePerfect Sun 1 Dec 2013 11:33

Vi har alltid vit sirap i stället för socker i jäsdegar :p

Anonymous Sun 1 Dec 2013 11:41

Visste jag inte. ^^ Varför inte pensla med ägg?

ERJ Sun 1 Dec 2013 12:04

*hoppar in*
För att dom är veganska :)

Anonymous Sun 1 Dec 2013 12:11

Men det är ju mjölk i/på? :o

Anonymous Sun 1 Dec 2013 12:31

"Sojamjölk" är det ju. Det är inte samma sak som vanlig mjölk. ^^

Anonymous Sun 1 Dec 2013 12:33

Tänkte mer på naturen i ändamålet om mjölken. Fast det kanske bara är djuren man värnar om när man är vegan?

Anonymous Sun 1 Dec 2013 12:39

Jo, tror det är så. :)

whwycd Sun 1 Dec 2013 12:45

Nja, denna soja kommer inte från någon direkt skövling på så sätt. Att vara vegan innebär inte att man enbart värnar om djur utan faktiskt även om bl.a. miljö.

whwycd Sun 1 Dec 2013 13:00

(eller ja, iaf inte från någon dålig odling, alpro är väldigt stenhårda med att vara så pass miljövänliga som de kan :)..)

Anonymous Sun 1 Dec 2013 13:23

Ahh, okej. ^^

Reply

16 comments on this photo

Directlink:
http://dayviews.com/bakagruppen/516791083/

Annons

Annons

Show footer Byt till svenska